相模原市立上溝小学校

コッペパン
牛乳
ポトフ
ごぼうチップス
ブルーベリージャム

10月10日の今日は、目の大切さについて考える「目の愛護デー」です。
そこで今日は、目に良いアントシアニンを豊富に含む「ブルーベリー」のジャムを出しました。
今日のジャムは、相模原市内でとれたブルーベリーを使って作られたものでした。
あまくて食べやすいジャムでした！

また、秋が旬のごぼうを、今日は薄くスライスして、ごぼうチップスにしました。
「味はごぼうだけど、ポテチみたいでおいしい！」と
ごぼうの風味を感じながら味わってくれている様子がありました。

【今日の地場産食材】
相模原市産：ブルーベリー

ごはん
牛乳
かんぴょう入り卵焼き
にんじんじゃこサラダ
相性汁

今日はさつまいも・ベーコン・にんじん・たまねぎ・こまつな・
牛乳・みそ・さばのけずり節からとっただし汁で、「相性汁」を作りました。
みそと牛乳の組み合わせが、意外と「相性が良い」というところからついた名前です。
さつまいもや玉ねぎの甘さがおいしい、クリーミーでコクのあるみそ汁でした。
【今日の地場産食材】
相模原市産：たまご、さつまいも

黒パン
牛乳
しいらの米粉揚げ
根菜のミネストローネ
りんご(缶)

今日のミネストローネには、
にんじん、だいこん、れんこん、じゃがいもと根菜をたっぷり入れました。
特に、れんこんの歯ごたえがよかったですね。
その他にも、ベーコンやマカロニ、コーンなど、全部で11種類の具材を入れた、
具沢山のスープに仕上げました。

タンタンメン
牛乳
ししゃものからあげ
チーズ蒸しパン

今日の給食は、好きな人も多い、ラーメンの献立でした。
ラーメンの中でも、今日はひき肉たっぷりのタンタンメン。
ごま風味たっぷりに、辛味をおさえて作りました。
「もっとおかわりしたかった〜」と、まだまだ食べたそうな様子の子もいました。

苦手な人も多いししゃものからあげも、
タンタンメンと一緒にがんばってみてくれたのか、いつもより残りが少なかったです♪
チャレンジした分、成長に必要な栄養をたくさんとることができましたね。

玄米入りごはん
牛乳
鮭のホイル焼き
月見だんご汁
みかん

今日は十五夜。
そこで今日は、白玉だんごをたくさん浮かべた、月見だんご汁を作りました。
だんごの他にも、さといもやにんじん、ごぼうなど、季節の食材もたくさん入れました。

ホイル焼きにした鮭も、秋の食材。
給食室で１つ１つ手で包み、オーブンで焼きました。

秋をつめこんだ献立でしたね♪

マーボー大豆丼
牛乳
もやしスープ
杏仁豆腐

今日は、大豆やぶたひき肉をたっぷりと入れた具をのせたマーボー大豆丼。
今日の献立を見て、「やったぁ！」と喜んでいる人も何人もいました♪
しょうゆやごま油の香ばしさが引き立つ、ごはんにぴったりな人気メニューです。

セサミトースト
牛乳
とうもろこしスープ
野菜とハムのソテー

今日は、食パンに、白ごま・ねりごま・マーガリン・砂糖をあわせた「ごまペースト」をぬってオーブンで焼いた、セサミトーストでした。
ごまの香りと砂糖の甘さがおいしい、人気のトーストメニューです♪

【今日の地場産食材】
相模原市産：卵

わかめごはん
牛乳
生揚げのそぼろ煮
キャベツのおかかあえ

生揚げのそぼろ煮は、生揚げ(厚揚げ)を入れた具だくさんの肉じゃがのような味わいの煮物でした。
トロッとしたそぼろあんと、柔らかく煮た具材の相性が良く仕上がりました。

スライスコッペパン
牛乳
チリコンカン
洋風かきたま汁
みかん

【今日の地場産食材】
相模原市産：たまご

豚肉の生姜炒め丼
牛乳
キャベツの甘酢あえ
みそ汁

今日の給食は、相模原市産の豚肉を使った、生姜炒め丼でした。
生姜の香りはもちろん、黒糖のコクもきかせて、ごはんにぴったりの甘辛味に仕上げました。
「おいしい！」とおかわりをしてくれている様子もたくさん見られました。

【今日の地場産食材】
相模原市：豚肉