相模原市立上溝小学校

ハニーレモントースト
牛乳
フェジョアーダ
こまつなともやしのソテー

今日は、ブラジル料理のフェジョアーダを出しました。
フェジョアーダは、豆や豚肉、ウインナーなどを煮込んだ料理です。
味付けは主に塩とこしょう。にんにくも多めに入れて、にんにくの香りもきかせました。
聞き慣れない豆の入った料理でしたが、残りが少なく、たくさん食べてくれたクラスが多かったです。

今月の給食では、他にも世界の国の料理が登場します。
いろいろな料理に、チャレンジしていきましょう♪

【今日の地場産食材】
相模原市産：こまつな

ごはん
牛乳
ししゃものからあげ
切干大根の炒め煮
みそ汁

今日の切干大根の炒め煮は、鶏肉や油揚げ、しらたきなどを入れて、
味が染みるよう、よく煮込んで作りました。
ごはんにもぴったりでしたね。
サクサクに揚がったししゃものからあげも、おかわりをして
おいしそうに食べてくれている様子がありました。

【今日の地場産食材】
相模原市産：たまねぎ

コッペパン
牛乳
ポテトドッグ　トマトソース
とうもろこしスープ
あんずジャム

今日は旬のあんずで作ったジャムを出しました。
いちごジャムはお家でも食べたことがある人が多いですが、
あんずはあまり馴染みがない人も多かったのではないでしょうか。
でも、食べてみたらおいしかった！という人も多かったはず。
今日の給食では、新しい味のジャムにチャレンジできましたね♪

【今日の地場産食材】
相模原市産：たまご

わかめごはん
牛乳
きびなごの南蛮漬け
コロコロ塩豚汁
冷凍みかん

【今日の地場産食材】
神奈川県産：小松菜

麦入りごはん
牛乳
四川豆腐
ひじきの中華ソテー

【今日の地場産食材】
相模原市産：玉ねぎ

ソフトフランスパン
牛乳
ポテトとツナのグラタン
小松菜ともやしのソテー
洋風かきたま汁

【今日の地場産食材】
相模原市産：たまご

ジャンバラヤ
牛乳
ごまドレッシングサラダ
冬瓜のミルクスープ

先週に続き、今日も夏野菜の「冬瓜」を出しました。
今日は、サラッとしたミルク味のスープに入れました。
まろやかなスープに、トロッとした冬瓜の食感がおいしいスープに仕上がりました。

【今日の地場産食材】
神奈川県産：冬瓜

ロールパン
牛乳
大豆と鶏肉のトマト煮
ベイクドポテト
メロン

今日は、旬の「メロン」を出しました。
オレンジ色の実の、クインシーメロンという種類のメロンでした。
とてもジューシーでおいしかったですね。

【今日の地場産食材】
相模原市産：玉ねぎ

ごはん
牛乳
あじのごまフライ
冬瓜のみそ汁
手作りなめたけ

今日のみそ汁には、夏野菜の「冬瓜」を入れました。
恐竜の卵のように大きな冬瓜を、
食べやすく小さく切って、みそ汁に入れて煮ました。
冬瓜は、トロッとした食感がおいしいですね。

【今日の地場産食材】
神奈川県産：小松菜

コッペパン
牛乳
ビーンズシチュー
キャベツとじゃこのソテー
バレンシアオレンジ

今日は白いんげん豆を入れた、シチューでした。
白いんげん豆以外の具材は、食べやすくさいの目に切り、
給食室手作りのルウを入れて煮込んで作りました。
クリーミーなおいしいシチューに仕上がりました♪

【今日の地場産食材】
相模原市産：玉ねぎ