相模原市立上溝小学校

玄米入りごはん
牛乳
赤魚の和風マリネ
キャベツのおかかあえ
みそ汁

今日は、カラッと揚げた魚の「赤魚」に、和風のマリネソースをかけました
マリネソースには、すりおろした玉ねぎを入れました。
玉ねぎを、甘みが出るまでよく加熱し、砂糖・しょうゆ・酢を
入れて仕上げた、給食室特製のマリネソースです。
しょうゆ味のさっぱりとした味つけで、ごはんも進みました！

【今日の地場産食材】
神奈川県産：大根、小松菜、米