相模原市立上溝小学校

ツナピラフ
牛乳
タンドリーチキン
野菜スープ
みかん

今日は、タンドリーチキンを焼きました。
タンドリーチキンは、ヨーグルトやカレー粉などの香辛料を合わせた調味液に
鶏肉を漬け込んで焼いた、インドの料理です。
本場のインドでは、「タンドール」という釜で焼くので、
「タンドリーチキン」という名前になったそうです。
今日のタンドリーチキンも、ヨーグルトの力で、
やわらかく、ジューシーに仕上がりました。