相模原市立上溝小学校

麦入りごはん
牛乳
いわしハンバーグ　みそだれ
ゆばのすまし汁
炒り豆

2月3日は「節分豆まめ給食」です。
明日2月4日が立春ということで、暦の上では、節分は冬と春の境目になる日です。

そのため、春が始まる前日の「節分」に、炒った豆を食べたり、まいたりして、
災いなどの悪いこと(=鬼)を追い払い、その分福がたくさん入ってくるよう願います。
鬼が苦手なにおいがすると言われた「いわし」の頭を
ギザギザの葉っぱが特徴のヒイラギにさして飾る風習もあります。

そこで今日の給食では、「いわし」のすり身を練り込んだ「いわしハンバーグ」や、
「まぼろしの大豆」とも言われる「津久井在来大豆」で作られた「炒り豆(福豆)」、
「すまし汁」には鬼の形のかまぼこを取り入れた給食でした。

上溝小学校では、先週末頃から、急にお休みの人が増えました。
「鬼は外！福は内！」で、早く風邪をやっつけて、
元気に過ごせるようになると良いですね。

【今日の地場産食材】
相模原市産：ほうれんそう、大根
神奈川県産：津久井在来大豆、米