相模原市立上溝小学校

うちまめごはん
牛乳
あじの竜田揚げ
コロコロ塩豚汁

今日のごはんには、「打ち豆」や「ちりめんじゃこ」を入れました。
打ち豆は、北陸地方（福井県、石川県、富山県など）や新潟県で
古くから親しまれている伝統的な保存食で、
水にひたしてやわらかくした大豆を、つぶして乾燥させて作ります。
大豆の栄養もしっかりととれるごはんでした。

また、汁物の豚汁は、みそで味付けすることが多い料理ですが、
今日は塩と香り付けのしょうゆで味付けをしました。
さっぱりとした、ほどよい塩味がおいしい汁物に仕上がりました。

【今日の地場産食材】
神奈川県産：米、だいこん