相模原市立上溝小学校

ごはん
牛乳
てりやき豆腐ハンバーグ
にんじんじゃこサラダ
すずしろ汁

すずしろは、大根の別名です。
その名の通り、すずしろ汁は大根をたっぷりと使った汁物です。
今日は、地元の農家さんに立派な大根をたくさん届けていただき、
半分はいちょう切り、半分はすりおろし、葉も細かく刻んで入れて、
みそ仕立ての汁物に仕上げました。
よく煮ただいこんの甘みがとてもおいしい汁物です。

また、ハンバーグも給食室の手作り。
相模原市産のぶた肉を使って、１つ１つ丸めてオーブンで焼きました。
甘辛のてりやきソースをたっぷりとかけて、仕上げました。
大人気で、ほとんど残りがなかったです。

【今日の地場産食材】
相模原市産：だいこん、にんじん、ぶた肉
神奈川県産：米