相模原市立上溝小学校

カレーピラフ
牛乳
しいらの米粉揚げ
マカロニスープ

しいらの米粉揚げは、コロコロに切った魚のシイラに米粉をまぶして揚げ、
レモン汁、しょうゆ、砂糖、酢、しょうが、ごま油を合わせたタレをからめて仕上げました。
さっぱりとした味わいで、暑い夏にもぴったりです。
今月の給食だよりにレシピをのせているので、よかったらおうちで作ってみてください。

【今日の地場産食材】
相模原市産：玉ねぎ