相模原市立上溝小学校

ソフトフランスパン
牛乳
凍り豆腐のツナマヨ焼き
白菜と豚肉のスープ
いよかん

凍り豆腐は、高野山で生まれたため、別名「高野豆腐」とも呼ばれます。
和風の煮物で使うイメージが強い凍り豆腐ですが、
今日は牛乳をしみこませ、ツナ・コーン・マヨネーズと合わせて、
グラタン風に焼き上げました。

また、今日のスープには、上溝の農家さんが育ててくださった「白菜」と、
相模原市内で育った「やまゆりポーク」を入れました。
さまざまな野菜と一緒に地元のめぐみを味わうことができました。　

【今日の地場産食材】
相模原市産：白菜、豚肉